Monday, April 16, 2007

Schoko Muffins

Resep ini saya dapat dari mbak Dewi Sis, tapi karena Bilah suka coklat, maka dimodifikasi sedikit sebisa saya hehehe... Hasilnya tetap ok... enak.. Makasih ya mbak.. Dibuatnya sudah 2 minggu lalu saat liburan.


Bahan :

- 2 sdm coklat bubuk, ditambah tepung terigu hingga jumlahnya 200 gr
- 1/2 bungkus backing powder
- 2 butir telur
- 150 gr gula
- 100 gr margarine dicairkan
- 100 ml susu cair / sahne
- Raspel Schokolade (coklat chips)

Cara membuatnya :

- Campur tepung terigu, bubuk coklat, vanilie dan backing powder hingga rata.
- Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Sambil dikocok dengan kecepatan rendah, masukkan bergantian susu, campuran tepung, margarine cair sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata.
- Masukan ke cetakan Muffins. Taburi raspel schokolade diatasnya.
- Panggang di oven dengan suhu 200°C selama lebih kurang 15 menit.

Catatan : Adonan ini cukup untuk 12 muffins dengan cetakan ukuran besar.

Labels:

2 Comments:

Anonymous Anonymous said...

wah rajin tenan mbak put ini, kalo urusan muffin siy aku udah pasrah dan menyerah, semuanya tergantung kepada dr.oetker.dot.com...hehe

nug

10:43 AM  
Blogger Retno Prihadana said...

Idem, aku juga, klo nggak mas Oetker, mas Ruf, hi..hi.

12:45 PM  

Post a Comment

<< Home