Steak Ayam

Steak ayam ini buatan si dia saat hari Ibu, 22 Desember 2006 yang lalu, khusus untuk istri katanya :D Rasanya... ? T.O.P deh. Danke ya..'yang..

Bahan :
- 300gr daging puten (bisa diganti 1 buah dada ayam) iris melintang menjadi 3 bagian.
- wortel, potong-potong sesuai selera
- buncis, potong-potong sesuai selera
- kentang siap goreng
- bawang bombay, potong-potong sesuai selera
- 50gr margarine
- 150cc susu cair
- 2 lbr daun salam
- 1,5sdt mustard
- garam, merica, penyedap jika suka

Cara membuatnya:
- Campurkan susu cair, daun salam, mustard, garam, merica aduk rata. Sisihkan
- Goreng daging puten/ayam di teflon dengan minyak sedikit hingga coklat, sambil ditaburi sedikit garam. Sisihkan.
- Panaskan margarine masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan daging puten/ayam yang sudah digoreng, masukkan juga campuran susu cair, tambahkan garam, merica, dan penyedap jika suka.
- Aduk hingga rata, biarkan bumbu terserap dan menjadi agak kental, hingga masak.
- Rebus potongan wortel dan buncis.
- Goreng kentang.
- Siap dihidangkan kentang goreng, wortel dan buncis yang telah direbus, ditambah dengan puten / ayam yang tersiram bumbu.