Nasi Goreng Hainan ala Veddel

Ini buat variasi nasi goreng ... biar gak bosan.
Gampang... enak juga..
Berikut resep untuk 1 piring

Bahan :
- 1 piring nasi putih
- 1 paha ayam, direbus matang.
- 5 sdm Air kaldu (dari rebusan ayamnya). Potong-potong ayam sesuai selera.
- Butter gemüse (sayuran siap masak)
- 1/2 bawang bombay
- 2 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- garam, merica, bawang putih bubuk, penyedap, dan sedikit gula


Cara membuatnya :
- Potong kecil bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan 1 butir telur, goreng sambil di aduk. Kecilkan apinya.
- Masukkan Butter gemüse, aduk rata.
- Masukkan air kaldu, kecap asin, serta bumbu-bumbu lainnya.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Telur digoreng ala mata sapi sebagai tambahan.
- Bagi penggemar pedas, enak juga dimakan dengan sambel botol.

Pasta Italia

Belum lama ini kami mendapat oleh-oleh dari Tante Lessy yang baru pulang dari Italia. Penasaran ingin merasakan bedanya dengan pasta yang dibeli di Jerman sini, malam tahun baru langsung dimasak untuk makan malam, dengan menggunakan resep Pasta Kerang yang diposting beberapa waktu lalu.

Yang pertama terasa adalah pasta Italia ini lembut dan empuknya bukan karena mekar terlalu lama direbus. Pastanya tidak mekar walaupun direbus lama. Empuk ... enak...

Danke..